| Laits | 100 g | |
| Lait de femme | 76 | |
| Lait de vache entier, cru et frais | 67 | |
| Lait de vache, écrémé | 35 | |
| Lait condensé non sucré | 149 | |
| Lait condensé sucré | 337 | |
| Lait en poudre, entier non sucré | 490 | |
| Lait en poudre, écrémé non sucré | 367 | |
| Lait en poudre, demi-gras et sucré | 428 | |
| Lait de brebis | 103 | |
| Lait de chèvre | 74 | |
| Lait de jument | 48 | |
| Lait de noix de coco | 26 | |
| Petit-lait | 26 | |
| Crèmes | 100 g | |
| Crème fouettée | 316 | |
| Crème glacée | 215 | |
| Crème de lait | 300 | |
| Kéfir | 44 | |
| Yoghourt | 72 | |
| Yoghourt maigre | 46 | |
| Corps gras | 100 g | |
| Beurre | 729 | |
| Beurre light 50% mat. gr. | 380 | |
| Beurre light Rosalp | 480 | |
| Beurre d'arachide | 609 | |
| Graisse de bœuf | 771 | |
| Graisse de coco | 886 | |
| Huile de foie de morue | 900 | |
| Huile d'olive | 900 | |
| Huile végétales | 900 | |
| Margarine | 754 | |
| Margarine Becel | 540 | |
| Mayonnaise light | 306 | |
| Mayonnaise 45% mat. gr. | 460 | |
| Mayonnaise conservée | 724 | |
| Mayonnaise fraîche | 729 | |
| Saindoux | 892 |